隨著(zhù)社會(huì )的逐漸加快的節奏,很多企業(yè)公司、學(xué)校等地方為了提高飲食水平和降低管理成本,會(huì )選擇將食堂業(yè)務(wù)外包出去,同時(shí)能節省用工成本和時(shí)間。應市場(chǎng)的需求也有許多人想要進(jìn)入食堂托管行業(yè),那么食堂托管有哪些要求呢?
一、關(guān)于食堂托管具體情況的介紹
1、面對員工的伙食問(wèn)題,應該讓員工自己解決還是由公司方面來(lái)解決呢?很明顯地,對眾多企業(yè)而言,員工自己來(lái)解決伙食的問(wèn)題,是既不現實(shí)又不困難重重的,而且也不能提高務(wù)工人員參與的積極性。如今,眾多的企業(yè)都是用伙食外包,飯堂承包的方式來(lái)解決員工的伙食問(wèn)題的。
2、企業(yè)常常有如此的擔憂(yōu):飯堂簽訂合同后又被飯堂承包商轉手,而些許飯堂承包商承諾得很好但事實(shí)上做得差勁,菜品差,口味差、衛生差、質(zhì)量差……,那么很多企業(yè)后勤管理者尋問(wèn),如何才能減少這些擔憂(yōu)呢?如何才能尋到合適的飯堂承包商呢?帶著(zhù)這些疑問(wèn),找尋萬(wàn)康餐飲管理有限公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理。
3、企業(yè)要想找到合適的飯堂承包商,首先要與飯堂承包者有一個(gè)"雙贏(yíng)"意識。根據多年的飯堂客戶(hù)服務(wù)操作經(jīng)營(yíng)總結:伙食是企業(yè)重要的一部分,而飯堂承包商承載著(zhù)企業(yè)的伙食責任,因此飯堂承包商與企業(yè)客戶(hù)態(tài)度很重要。兩者只有在"雙贏(yíng)"的理念下,飯堂問(wèn)題就容易解決。
4、企業(yè)在尋找飯堂承包商時(shí),事實(shí)上很簡(jiǎn)單的,遵循以下條件便可。首先,飯堂承包者一定要有合法的企業(yè)資質(zhì),具備飯堂操作的水平。這個(gè)在企業(yè)初級選擇階段是通過(guò)實(shí)地考察加以核實(shí)。
5、其次,飯堂承包商應提出內容詳細、實(shí)際,有操作性的能滿(mǎn)足員工用餐要求的相對完善的企業(yè)伙食解決方案。再次,企業(yè)在選擇食堂承包商時(shí)先考慮周邊有實(shí)力的,同時(shí)考慮便利的物流運輸,飯堂的物流配送要有較強的區域性。企業(yè)在選擇食堂承包商時(shí),雖然有一定規模的飯堂承包商,但若不在周邊,那么進(jìn)行食材配送,勢必會(huì )有較高的物流成本。
6、然后,考察飯堂承包商是否具有規范運營(yíng)、衛生管理制度、考察飯堂的出品等實(shí)力。其中重點(diǎn)要考察是否是承包商自己做飯堂承包,以防承包商轉單。
二、食堂托管有什么樣的要求
1、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議)。
2、可先試著(zhù)承包飯堂1個(gè)月,貴司滿(mǎn)意后再簽正式合同。
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實(shí)行15日或30日結算一次。
4、機關(guān)食堂托管給餐飲后,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責。
5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價(jià)格,被承包單位員工以現金購買(mǎi)飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
6、食堂托管公司是否具備運營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。是食堂托管公司有大型食堂承包的經(jīng)驗。
7、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來(lái)源,是否欺詐員工,還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是精確的管理能力。
8、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對象,應當要求食堂托管公司解說(shuō)以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
9、食堂托管公司是否具備投資規模以及經(jīng)濟實(shí)力,再而進(jìn)行對廣告與實(shí)際結合是否一致。
10、應該對食堂托管公司進(jìn)行試驗一個(gè)月或半個(gè)月。再做決定選擇是否選用。
感謝觀(guān)看,希望以上內容能幫助到大家。
關(guān)鍵詞:吉林省偉達餐飲服務(wù)有限公司|四平食堂外包|長(cháng)春食堂托管|四平食堂承包
吉林省偉達餐飲服務(wù)有限公司成立于2017年,能夠提供定點(diǎn)食堂配餐(公司企業(yè)、學(xué)校、醫院等)、大型活動(dòng)和會(huì )議工作餐配送、中小學(xué)生營(yíng)養午餐配送等多種服務(wù)渠道和服務(wù)手段的具有潛力的餐飲行業(yè)。
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隨著(zhù)社會(huì )的逐漸加快的節奏,很多企業(yè)公司、學(xué)校等地方為了提高飲食水平和降低管理成本,會(huì )選擇將食堂業(yè)務(wù)外包出去,同時(shí)能節省用工成本和時(shí)間。應市場(chǎng)的需求也有許多人想要進(jìn)入食堂托管行業(yè),那么食堂托管有哪些要求呢?
一、關(guān)于食堂托管具體情況的介紹
1、面對員工的伙食問(wèn)題,應該讓員工自己解決還是由公司方面來(lái)解決呢?很明顯地,對眾多企業(yè)而言,員工自己來(lái)解決伙食的問(wèn)題,是既不現實(shí)又不困難重重的,而且也不能提高務(wù)工人員參與的積極性。如今,眾多的企業(yè)都是用伙食外包,飯堂承包的方式來(lái)解決員工的伙食問(wèn)題的。
2、企業(yè)常常有如此的擔憂(yōu):飯堂簽訂合同后又被飯堂承包商轉手,而些許飯堂承包商承諾得很好但事實(shí)上做得差勁,菜品差,口味差、衛生差、質(zhì)量差……,那么很多企業(yè)后勤管理者尋問(wèn),如何才能減少這些擔憂(yōu)呢?如何才能尋到合適的飯堂承包商呢?帶著(zhù)這些疑問(wèn),找尋萬(wàn)康餐飲管理有限公司的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理。
3、企業(yè)要想找到合適的飯堂承包商,首先要與飯堂承包者有一個(gè)"雙贏(yíng)"意識。根據多年的飯堂客戶(hù)服務(wù)操作經(jīng)營(yíng)總結:伙食是企業(yè)重要的一部分,而飯堂承包商承載著(zhù)企業(yè)的伙食責任,因此飯堂承包商與企業(yè)客戶(hù)態(tài)度很重要。兩者只有在"雙贏(yíng)"的理念下,飯堂問(wèn)題就容易解決。
4、企業(yè)在尋找飯堂承包商時(shí),事實(shí)上很簡(jiǎn)單的,遵循以下條件便可。首先,飯堂承包者一定要有合法的企業(yè)資質(zhì),具備飯堂操作的水平。這個(gè)在企業(yè)初級選擇階段是通過(guò)實(shí)地考察加以核實(shí)。
5、其次,飯堂承包商應提出內容詳細、實(shí)際,有操作性的能滿(mǎn)足員工用餐要求的相對完善的企業(yè)伙食解決方案。再次,企業(yè)在選擇食堂承包商時(shí)先考慮周邊有實(shí)力的,同時(shí)考慮便利的物流運輸,飯堂的物流配送要有較強的區域性。企業(yè)在選擇食堂承包商時(shí),雖然有一定規模的飯堂承包商,但若不在周邊,那么進(jìn)行食材配送,勢必會(huì )有較高的物流成本。
6、然后,考察飯堂承包商是否具有規范運營(yíng)、衛生管理制度、考察飯堂的出品等實(shí)力。其中重點(diǎn)要考察是否是承包商自己做飯堂承包,以防承包商轉單。
二、食堂托管有什么樣的要求
1、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議)。
2、可先試著(zhù)承包飯堂1個(gè)月,貴司滿(mǎn)意后再簽正式合同。
3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實(shí)行15日或30日結算一次。
4、機關(guān)食堂托管給餐飲后,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責。
5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價(jià)格,被承包單位員工以現金購買(mǎi)飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。
6、食堂托管公司是否具備運營(yíng)貴公司食堂的管理能力是首要條件。是食堂托管公司有大型食堂承包的經(jīng)驗。
7、了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤的來(lái)源,是否欺詐員工,還是從公司的經(jīng)營(yíng)策略或是精確的管理能力。
8、食堂托管公司是否具備成功的食堂管理模式是重點(diǎn)的考查對象,應當要求食堂托管公司解說(shuō)以及提供管理理念再進(jìn)行實(shí)地考查。
9、食堂托管公司是否具備投資規模以及經(jīng)濟實(shí)力,再而進(jìn)行對廣告與實(shí)際結合是否一致。
10、應該對食堂托管公司進(jìn)行試驗一個(gè)月或半個(gè)月。再做決定選擇是否選用。
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吉林省偉達餐飲服務(wù)有限公司成立于2017年,能夠提供定點(diǎn)食堂配餐(公司企業(yè)、學(xué)校、醫院等)、大型活動(dòng)和會(huì )議工作餐配送、中小學(xué)生營(yíng)養午餐配送等多種服務(wù)渠道和服務(wù)手段的具有潛力的餐飲行業(yè)。
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